La carte

 

Soupes

MISO SHIRU - 4€
fumet de poisson, algues japonaises , tofu à la cébette


MISO PLUS - 7.8€
fumet de poisson, crevettes, algues japonaises , Narutomaki, carotte, tofu à la cébette


PÉKINOISE - 5.00€
poulet, tofu, champignons du bois, bambou et oeuf


YUN TUN - 7.80€
raviolis aux scampis, choux de Chine et cébette


LAIT DE COCO - 9.50€
Poulet, citronnelle, lait de coco, feuilles et jus de citron


TOM YAM KUNG Thaïlandaise - 9.80€
crevettes, citronnel, coriandre thaïlandais, citron, échalote, piment, tomate et champignon


Entrées

CROQUETTE THAÏLANDAISE 3 pièces - 6.90€
rouleau croquant au porc, céleri, carotte, échalote, ail et vermicelle au beurre


CROQUETTES PRINTEMPS 2 pièces - 5.5€
aux légumes


NEM VIETNAMIEN 4 pièces - 7.80€
rouleau croquant au porc, champignon du bois avec légumes et vermicelles


GYOZAS JAPONAIS AU POULET 4 pièces - 8.00€
raviolis de poulet cuits à la vapeur et poêlés


GYOZAS CHINOIS PORC 4 pièces - 8.00€
raviolis de porc, cébette, gimgenbre et céleri cuits à la vapeur et poêlés


HAKAO 4 pièces - 8.00€
raviolis aux crevettes cuit à la vapeur


XIAO LONG BAO 4 pièces - 7.80€
petites brioches farcies au porc et choux de Chine à la vapeur


DIM SUM ASSORTIMENTS 6 pièces - 9.50€
assortiments de raviolis à la vapeur


YAKITORI 3 pièces - 8.00€
brochettes de poulet à la sauce Yakitori


SATÉ CHINOIS 2 pièces - 7.80€
brochettes de poulet sauce du chef


SATÉ THAILANDAIS 3 pièces - 8.00€
brochettes de porc au lait de coco, 3 curry, accompagné d’une sauce Arachide


TORI KARAAGÉ - 11.80€
beignet de poulet à la japonaise mariné au saké, mirin, servi avec une sauce de soja au gingembre


ENVELOPPE 5 pièces - 9.80€
poulet au lait de coco et sésame enveloppé dans des feuilles de banane


SCAMPIS CROUSTILLANTS 6 pièces - 12.80€
au poivre & sel


CUISSES DE GRENOUILLE 6 pièces - 12.80€
au poivre & sel


Tataki

TATAKI SAKE - 12.5€
tranches de saumon mi-cui, ail, sésame, beure et sauce du chef


TATAKI MAGURO - 14.5€
tranches de thon mi-cui, ail, sésame, beurre et sauce du chef


Salades

EDAMAMÉ - 4.50€
fèves de soja servies avec cosses, cuites à la vapeur


SALADE DE CHOUX - 4.5€
mariné à la vinaigrette et mayonnaise


GOMA WAKAMÉ - 5.00€
salade d’algues japonaise assaisonnée à l’huile de sésame


SALADE THAÏLANDAISE - 10.8€
scampis grillés, tomate, concombre, salade verte, menthe et jus de citron


Plats Chinois

ÉMINCÉS DE FILET BOEUF SAUCE POIVRE NOIR - 19.8€
poivron rouge, pois mange tout et champignon à la sauce poivre noir


ÉMINCÉS DE FILET BOEUF STYLE SICHUAN - 19.8€
céleri, échalote et piments séchés


ÉMINCÉS DE FILET BOEUF FLAMBÉ AVEC COGNAC-XO - 20.8€
champignon, échalote, pois mange tout, champignon des bois et Goji


ÉMINCÉS DE FILET BOEUF AUX ÉCHALOTES - 19.80€
Boeuf, échalote et cébette


POULET PIQUANT - 15.8€
carotte, échalote, piment séché, sésames grillées, noix de cajou et poireau


POULET KONG BAO (poulet impérial) - 15.8€
poivron, pois mange tout, champignon et noix de cajou


POULET AU CURRY - 15.8€
carotte, champignon, bambou, échalote et poireau


BEIGNET DE POULET AIGRE-DOUCE - 15.8€
ananas, oignon et poivrons


CANARD PÉKINOIS - 20.8€
canard pékinois servi avec des crêpes, concombre, poireau et sauce pour canard


DEMI CANARD CANTONAIS - 24.8€
canard accompagné de carotte, pois mange tout et soja frais


SCAMPIS CROUSTILLANTS - 18.8€
au poivre et sel avec poivron


SCAMPIS A LA VAPEUR - 18.8€
scampis à l’ail et cébette cuit à la vapeur


SAINT-JACQUES A LA VAPEUR - 21.8€
vermicelles et cébette à l’ail cuit à la vapeur


MARMITE FRUITS DE MER - 21.8€
calamars, scampis, poisson, St-jacques, surimi et légumes variés


MARMITE VEGETARIENNE - 14.8€
wok de légumes variés et tofu


Plats Thaïlandais

POULET CITRONNELLE - 16.8€
cuisse de poulet désossé, marineé à la citronnelle, servi avec carottes, pois mange tout, soja frais et une sauce thaïlandaise


POULET CURRY ROUGE THAÏ - 17.8€
aubergine Thaï, haricot Thaï, courgette Thaï, poivron, basilique Thaï et échalote


SCAMPIS CURRY ROUGE THAÏ - 20.8€
aubergine Thaï, haricot Thaï, courgette Thaï, poivron, basilique Thaï et échalote


BOEUF CURRY ROUGE THAÏ - 20.8€
aubergine Thaï, haricot Thaï, courgette Thaï, poivron, basilique Thaï et échalote


BOEUF BASILIC THAÏ - 20.8€
ail, piments frais et basilic Thaï


CANARD CURRY ROUGE THAÏ - 22.80€
aubergine Thaï, haricot Thaï, courgette Thaï, poivron, basilique Thaï et échalote


PÂTES THAÏLANDAISES - 16.8€
aubergine Thaï, haricot Thaï, courgette Thaï, poivron, basilique Thaï, échalote et arachide


Riz

WOK DE RIZ au poulet - 12.5€

WOK DE RIZ au boeuf - 12.8€

WOK DE RIZ aux scampis - 13.5€

WOK DE RIZ aux légumes - 12.5€

Nouilles

WOK DE NOUILLES au poulet - 12.5€

WOK DE NOUILLES au boeuf - 12.8€

WOK DE NOUILLES aux scampis - 13.5€

WOK DE NOUILLES aux légumes - 12.5€

Udon

YAKI UDON - 17.8€
nouilles à la pâte de riz japonaise sautées aux lard, calamar, échalote, champignon, choux de Chine, c2bette, carotte , poivre noir et katsoubushi


Nigiri

Petits boules de riz vinaigré recouverts d'une tranche de poisson, servis par 2 pièces.

Saumon - 4.5€

Thon - 5€

Crevette cuit - 5€

Poulpe - 5€

Oreille de Vénus - 5€

Anguille fumé - 6€

Saumon mi-cuit - 5€

Thon mi-cuit - 5.5€

Sashimi

Fines tranches de poissons cru, découpées dans les meilleur du filet du poisson. Nos sashimi sont servis par 6 tranches.

Saumon - 6€

Thon - 8€

Coquille St-Jacques - 6.5€

Poulpe - 6.5€

Oreille de Vénus - 6.5€

Crevette sucrée - 6.5€

Saumon mi-cuit - 7€

Thon mi-cuit - 8.5€

SASHIMI MORIAWASE 24 pcs - 30€
sashimi mix


Hosomaki & Futomaki

Feuille de Nori(algues séchées) fourrée de riz vinaigré et d’ingrédients variés, coupée en 8 pièces. Les Hosomaki sont roulés de telle sorte que l’algue se trouve à l’extérieur -

HOSOMAKI KYURI - 4.5€
concombre et sésame


HOSOMAKI AVOCAT - 4.5€
avocat


HOSOMAKI SAKE - 6€
filet de saumon et cébette


HOSOMAKI TEKKA - 6.5€
filet de thon et cébette


FUTOMAKI CHEESE - 9.8€
crevette, surimi de crabe, fromage-philadelphia et mangue


FUTOMAKI KYOTO - 10.5€
saumon pané frit, avocat, salade de verte, mayonnaise japonaise à la sauce taré


FUTOMAKI SPICY TUNA - 10.8€
thon, concombre et cébette à l’huile de sésame piquante


FUTOMAKI SNAKEBITE - 12.5€
anguille fumé, avocat, mayonnaise japonaise et sauce Tériyaki


Uramaki

Feuille de Nori(algues séchées) fourrée de riz vinaigré et d’ingrédients variés, coupée en 8 pièces. Les Uramaki sont roulés de telle sorte que l’algue se trouve à l’intérieur -

CALIFORNIA - 9.8€
surimi de crabe, avocat, concombre et grains de sésame blanc


DYNAMITE - 9.8€
saumon, avocat à la sauce wasabi avec masago au wasabi


FUSION - 9.8€
surimi de crabe, avocat, mayonnaise japonaise et grains de sésame noir


SPRING - 9.8€
saumon, fraise, fromage-philadelphia et masago orange


THON CUIT - 10.50€
thon cuit, menthe, piment, mayonnaise jap. et avocat


TROPICAL - 10.5€
saumon, surimi de crabe, fromage-philadelphia et mangue


SPIDER - 10.8€
scampis frit, avocat, mayonnaise japonaise, tobbiko et sésames noirs


SPICY TUNA - 10.8€
thon, cébette, mayonnaise japonaise à l’huile piquante et sésames râpés


ASPERGE - 10.8€
asperge cuite, scampis frits, oignons frits et sauce spicy


SEXY - 10.8€
thon, fromage-philadelphia, concombre et tobbiko


Papaya Roll

Les Papaya rolls sont préparés avec une façon spéciale maison, coupée en 8 pièces. -

RICE ROLL - 10.8€
scampis frit, saumon, fromage-philadelphia, masago avec citron râpé


TAMAGO ROLL - 12.8€
feuille d’omelette aux sésames grillés, scampis frit, mayonnaise japonaise et avocat


SAMURAI ROLL - 13.8€
feuille de soja, crabe entier frit, masago et cébette, enroulé à l’avocat


LUXE ROLL - 13.8€
surimi de crabe, crevettes, avocat, cébette et masago, enroulé à l’anguille fumée


EBI EBI ROLL - 13.8€
scampis frit, concombre et fromage-philadelphia enroulé de crevettes et oignon sec


DRAGON ROLL - 12.8€
spicy tuna, scampis frit enroulé à la mangue


RICH TUNA - 13.8€
thon épicé et avocat, enroulé de thon frais


CRAZY SALMON - 12.8€
saumon et concombre enroulé de saumon mi-cuit, oeuf de saumon et sésame rapé


Hot Roll

Maki frits, sont coupés en 8 pièces. -

HOT PHILADELPHIA - 10.8€
saumon, cébette et fromage-philadelphia


HOT URA - 10.8€
surimi, avocat avec mangue


HOT MAGURO - 11.8€
thon, cébette à l’huile de sésame piquante


HOT ICHIGO - 11.8€
saumon, crevettes, fraise et fromage-philadelphia


Témaki

Feuille de Nori (algues séchées) fourrée de riz vinaigré et d’ingrédients variés, roulée à la main en forme de cône. Servi à l’unité -

TÉMAKI VÉGGI - 5€
concombre/avocat/mangue


TÉMAKI SAKE - 5.5€
tartare de saumon à la cébette


TÉMAKI TUNA - 6€
tartare de thon avec avocat


TÉMAKI SPICY TUNA - 6.5€
tartare de thon, cébette, mayonnaise japonaise et huile de sésame piquante


TÉMAKI PHILADELPHIA - 5.5€
tartare de saumon avec fromage-philadelphia


TÉMAKI UNAGI - 6.5€
anguille fumé et avocat à la sauce du chef


TÉMAKI IKURA - 6.5€
oeuf de saumon


TÉMAKI HOT SAKE - 6€
saumon pané frit, avocet et mayonnaise japonaise


TÉMAKI EBI - 6€
scampis frit, avocat et mayonnaise japonaise


Gunkan

Le Gukan signifie “bâteau”, c’est une boule de riz avec les ingrédients par dessus, avec un petit ruban de sashimi qui tient le tout sans couvrir les ingrédients. Nos Gunkan sont Servis par 2 pièces -

GUNKAN SAKE - 5.7€

GUNKAN SPICY SAKE - 6€

GUNKAN TUNA - 6.5€

GUNKAN SPICY TUNA - 6.8€

Combos - Combinaisons variées

VEGGI COMBO - 21€
20 pièces de makis végétariens


MAKI COMBO - 23€
20 pièces de makis variés


NIGIRI COMBO - 22.8€
16 pièces de nigiris variés


SUSHI COMBO - 22€
18 pièces de makis et nigiris variés


SASHIMI MORIAWASE - 30€
24 pièces de sashimis variés


TATAKI COMBO 22 pcs - 27€
22 pièces de sushi et sashimi mi-cuit


SUSHI SASHIMI COMBO 18 - 23€
18 pièces de sashimis, nigiris et makis


SUSHI SASHIMI COMBO 24 - 30.7€
24 pièces de sashimis, nigiris et makis


SUSHI SASHIMI COMBO 32 - 40€
32 pièces de sashimis, nigiris et makis


SUSHI SASHIMI COMBO 48 for two - 58€
48 pièces de sashimis, nigiris et makis variés pour 2 pers


SUSHI SASHIMI COMBO 66 for three - 78€
66 pièces de sashimis, nigiris et makis variés pour 3 pers


Nos desserts

Boule de glace aux choix - 2.5€
Vanille, Fraise, Expresso croquant, Cappuccino, Swiss chocolat, Banane, Crème brûlée, Caramelita, Pistachio, Stracciatella, Sésame noir, Thé vert, Haricot rouge,
Sorbet Passion & Mangue, Sorbet Citron, Sorbet Framboise


MOELLEUX AU CHOCOLAT - 7.5€
servi avec 1 boule de glace vanille


ICE MOCHI 2 boules au choix : vanille, thé vert, sésame noir et coco - 6€
Le mochi est une préparation à base de riz gluant


DAME BLANCHE - 6.9€
3 boules vanille, coulis de chocolat et chantilly


CAFÉ GLACÉ - 6.9€
1 boule Vanille, 1 boule Espresso Croquant, café chaud et chantilly


PARFAIT GRAND-MARNIER - 7.2€
1 boule de Vanille et Grand-Marnier


COUPE COLONEL - 7.5€
2 boules Sorbet Citron & Lime, vodka


COUPE FRUITS FRAIS - 6.9€
Glace Vanille, fruits frais(selon la disponibilité du jour) et chantilly


COUPE FRAISE (la disponibilité sur demande) - 7.5€
1 boule Vanille , 2 boules Fraise et chantilly


TRILOGIE DE SORBETS - 7.2€
1 boule Framboise, 1 boule Citron, 1 boule Passion-mangue


TRILOGIE DE SORBETS ARROSÉ - 9.5€
1 boule Framboise à l'eau de vie Framboise, 1 boule Citron au Limoncello et 1 boule Passion-mangue au Passoa


BEIGNET DE BANANE - 7€
Beignet de Banane & 1 boule glace Banane,


BEIGNET DE GLACE VANILLE - 6€

SALADE DE LYCHEE - 6€

COCO GRVRÉ - 6€

ORANGE GIVRÉ - 6€

Nos Thés

Thé menthe fraîche - 5€

Thé camomille Chinois - 5€

Thé Rose - 5€

Thé Chèvrefeuille - 5€

Thé Gingembre frais - 5€
Gingembre frais, citron, Goji


Thé Long Jing - 5€
"Puits du Dragon", vert sucré et soyeux, région Hangzhou


Da Hong Pao - 5€
"Grande Robe Rouge", région Fujian


Tokusen Sencha - 5€
Thé vert japonais


Thé Jasmin - 4€

Infusion Noir - 4€